پردازش سطح ورق فولاد ضد زنگ دارای شماره 1، 2B، شماره 4، HL، شماره 6، شماره 8، BA، TR سخت، نورد مجدد براق 2H، پرداخت براق و سایر پرداخت‌های سطحی و غیره است.

شماره ۱: سطح شماره ۱ به سطحی اطلاق می‌شود که پس از نورد گرم ورق‌های فولاد ضد زنگ و به دنبال آن عملیات حرارتی و اسیدشویی به دست می‌آید. هدف از این کار، حذف پوسته اکسیداسیون سیاه ایجاد شده در طول فرآیندهای نورد گرم و عملیات حرارتی از طریق اسیدشویی یا عملیات مشابه است. این سطح، سطح شماره ۱ است. سطح شماره ۱ به رنگ سفید نقره‌ای و مات به نظر می‌رسد. این سطح عمدتاً در صنایع با دمای بالا و مقاوم در برابر خوردگی که براقیت سطح مورد نیاز نیست، مانند صنعت الکل، صنایع شیمیایی و ظروف بزرگ، استفاده می‌شود.

2B: ویژگی سطح 2B این است که با سطح 2D متفاوت است و از یک غلتک صاف برای صاف کردن سطح استفاده می‌کند و در نتیجه سطحی براق‌تر از سطح 2D ایجاد می‌کند. مقدار زبری سطح Ra که توسط دستگاه اندازه‌گیری می‌شود بین 0.1 تا 0.5 میکرومتر است که رایج‌ترین نوع پردازش است. این نوع سطح ورق فولاد ضد زنگ وسیع‌ترین طیف کاربردها را دارد، برای مصارف عمومی مناسب است و به طور گسترده در صنایعی مانند شیمیایی، کاغذسازی، نفت و پزشکی استفاده می‌شود و همچنین می‌تواند به عنوان دیوارهای پرده‌ای ساختمان مورد استفاده قرار گیرد.

سطح سخت TR: فولاد ضد زنگ TR به عنوان فولاد سخت نیز شناخته می‌شود. گریدهای فولادی نماینده آن 304 و 301 هستند که معمولاً برای محصولاتی که نیاز به استحکام و سختی بالا دارند، مانند وسایل نقلیه راه آهن، تسمه نقاله، فنر و واشر استفاده می‌شوند. اصل این است که از ویژگی‌های سخت‌کاری فولاد ضد زنگ آستنیتی برای افزایش استحکام و سختی صفحه فولادی از طریق روش‌های پردازش سرد مانند نورد استفاده شود. مواد سخت از چند تا چند ده درصد نورد سبک برای جایگزینی صافی جزئی سطح پایه 2B استفاده می‌کنند و پس از نورد هیچ عملیات حرارتی انجام نمی‌شود. بنابراین، سطح سخت TR مواد سخت به سطح نورد سرد پس از نورد اشاره دارد.

نورد مجدد براق ۲H: پس از فرآیند نورد، ورق فولاد ضد زنگ تحت عملیات آنیل براق قرار می‌گیرد. فولاد نواری می‌تواند به سرعت از طریق یک خط آنیل مداوم خنک شود. سرعت ورق فولاد ضد زنگ در خط تولید حدود ۶۰ تا ۸۰ متر در دقیقه است. پس از این مرحله، عملیات سطحی، یک سطح براق ۲H را پس از نورد مجدد فراهم می‌کند.

شماره ۴: اثر صیقل‌کاری سطح شماره ۴ روشن‌تر و ظریف‌تر از شماره ۳ است. این اثر با صیقل‌کاری ورق‌های فولاد ضد زنگ نورد سرد بر اساس سطوح ۲D یا ۲B، با استفاده از تسمه‌های ساینده با اندازه دانه ۱۵۰-۱۸۰# حاصل می‌شود. این دستگاه مقدار زبری سطح Ra را از ۰.۲ تا ۱.۵ میکرومتر اندازه‌گیری کرد. سطح شماره ۴ به طور گسترده در تجهیزات رستوران و آشپزخانه، دستگاه‌های پزشکی، دکوراسیون معماری، ظروف و موارد دیگر استفاده می‌شود.

HL: سطح HL معمولاً به عنوان پرداخت مویی شناخته می‌شود. استاندارد JIS ژاپن استفاده از تسمه‌های سنباده‌زنی ۱۵۰-۲۴۰# را برای پرداخت مشخص می‌کند تا به یک سطح ساینده با طرح مویی پیوسته دست یابد. در استاندارد GB3280 چین، مفاد مرتبط نسبتاً مبهم است. پرداخت سطح HL عمدتاً برای تزئینات معماری مانند آسانسور، پله برقی و نما استفاده می‌شود.

شماره ۶: سطح شماره ۶ بر اساس سطح شماره ۴ ساخته شده است و با استفاده از برس Tampico یا مواد ساینده با اندازه دانه W63 مطابق با استاندارد GB2477، بیشتر صیقل داده شده است. این سطح دارای درخشندگی فلزی خوب و بافت نرم است. بازتاب‌های ضعیفی دارد و تصاویر را منعکس نمی‌کند. به دلیل این ویژگی عالی، برای ساخت دیوارهای پرده‌ای ساختمان و تزئینات لبه معماری بسیار مناسب است و همچنین برای ظروف آشپزخانه به طور گسترده مورد استفاده قرار می‌گیرد.

BA: BA سطحی است که پس از عملیات حرارتی براق از طریق نورد سرد به دست می‌آید. عملیات حرارتی براق یک فرآیند آنیل کردن است که در یک اتمسفر محافظ انجام می‌شود و تضمین می‌کند که سطح اکسید نمی‌شود تا درخشندگی سطح نورد سرد حفظ شود و به دنبال آن، صاف کردن جزئی با غلتک‌های تراز با دقت بالا برای بهبود درخشندگی سطح انجام می‌شود. این سطح نزدیک به صیقل آینه‌ای است و مقدار زبری سطح اندازه‌گیری شده Ra آن 0.05-0.1μm است. سطح BA کاربردهای گسترده‌ای دارد، از جمله ظروف آشپزخانه، لوازم خانگی، تجهیزات پزشکی، قطعات خودرو و تزئینات.

شماره ۸: شماره ۸ یک سطح آینه‌ای با بالاترین میزان بازتاب و عاری از ذرات ساینده است. صنعت فرآوری عمیق فولاد ضد زنگ به آن صفحه ۸K نیز می‌گوید. به طور کلی، مواد BA فقط به عنوان ماده اولیه برای عملیات آینه‌ای از طریق سنگ‌زنی و صیقل دادن استفاده می‌شوند. پس از عملیات آینه‌ای، سطح ظاهری هنری پیدا می‌کند، بنابراین عمدتاً برای دکوراسیون ورودی معماری و دکوراسیون داخلی استفاده می‌شود.